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생방송투데이 인생식당 짜장면 63년 전통 중국집 자장면 중식당 생방송투데이 인생식당 짜장면 63년 전통 중국집 자장면 중식당 한 그릇의 역사, 짜장의 기억이 깃든 그곳 – 파주 문산 ‘은하장’ 파주 문산 시외버스 터미널 끝자락, 아침이면 늘 사람들로 붐비는 출근길 풍경 속, 한 발짝 옆으로 들어서면 작은 간판 하나가 조용히 시선을 끈다. ‘은하장’. 누군가는 무심코 지나칠 수도 있는 오래된 이름이지만, 이곳을 기억하는 이들에겐 짜장면의 향기와 함께 마음속 깊은 어떤 그리움을 떠올리게 만드는 단어다. 이 식당이 처음 문을 연 건 1960년대 초반. 대한민국이 가난의 그림자를 간신히 털어내기 시작하던 시절, 중국집은 동네 아이들에게 외식의 상징이었고, 어른들에겐 고된 하루를 마감하는 소소한 호사였다. 그리고 은하장은 그 시대를 함께 견뎌왔다. 간판은 몇 번 바뀌.. 2025. 4. 30.
오늘엔 할매식당 샤브등심칼국수 멸치칼국수 손칼국수 동탄 식당 오늘엔 할매식당 샤브등심칼국수 멸치칼국수 손칼국수 동탄 식당 정성의 국물, 손맛의 면발 – 오늘엔 할매식당에서 만난 따뜻한 한 끼 도시의 바쁜 일상 속에서 문득 생각나는 한 끼가 있다. 기교보다는 정직한 손맛, 화려하진 않지만 속이 편안해지는 음식. 화성의 어느 골목 끝, 눈에 띄지 않는 간판 하나가 조용히 이런 식사를 준비하고 있다. '오늘엔 할매식당' — 이름처럼 포근한 이 식당은 매일 직접 반죽해 썰어내는 손칼국수 한 그릇으로 사람들의 마음을 사로잡는다. 이곳에서 가장 먼저 눈길을 끄는 메뉴는 얼큰 등심 샤브칼국수다. 얇게 썬 소고기 등심이 국물에 살짝 담기면, 살짝 핏기만 가신 상태로 국물의 풍미를 머금는다. 탁 트인 얼큰한 고기 육수는 자극적이지 않고 은근한 매운맛이 입안에 차오른다. 미나리.. 2025. 4. 30.
생방송투데이 전통 들밥 맛의승부사 용인 밥집 생방송투데이 전통 들밥 맛의승부사 용인 밥집 [생방송투데이 맛의 승부사] 자연이 차려준 밥상, 들녘의 계절을 담은 한 끼 바쁜 일상 속, 한 끼 식사가 단순히 허기를 채우는 행위로 전락한 시대에, 여전히 느리지만 바른 길을 걷고 있는 이들이 있다. 그들이 내어놓는 밥상은 소박하다. 반짝이는 은기나 화려한 플레이팅은 없지만, 묘하게 따스하다. 바로 ‘들밥’이다. 이 밥상은 요란하지 않아도, 그 안에 담긴 시간과 정성은 누구의 것보다 무겁다. 이번 주 SBS 에서는 제철 식재료로 완성된 전통 들밥 한상을 소개한다. 마치 외할머니가 산 너머에서 챙겨주던 밥처럼, 소박하고 푸근한 그 한 끼는 요즘 말로 '힐링'이 무엇인지 보여준다. ‘들밥’이란 단어는 언뜻 보면 투박하고 촌스러워 보이지만, 실은 가장 한국적인.. 2025. 4. 29.
생방송투데이 평택 찜질방 쌀겨발효찜질 다큐 성공인 생방송투데이 평택 찜질방 쌀겨발효찜질 다큐 성공인 [생방송투데이 다큐 성공인] 자연이 품은 발열의 비밀, ‘쌀겨 발효 찜질’의 재발견 웰빙과 힐링이 트렌드를 넘어 삶의 기준으로 자리 잡은 오늘날, 사람들은 더 이상 단순한 건강법에 만족하지 않는다. 자연에서 비롯된 치유 방식, 그리고 신체 깊은 곳까지 온기를 불어넣는 건강 체험이 주목받는 가운데, SBS 생방송투데이의 '다큐 성공인'은 특별한 건강 콘텐츠를 조명했다. 바로 ‘쌀겨 발효 찜질’이라는 독창적 체험 방식이다. 한 번 경험하면 다시 찾게 된다는 이 찜질법은 이제 국내 웰니스 산업의 새로운 얼굴로 떠오르고 있다. 쌀겨 발효 찜질의 핵심은 '발효열'이다. 보통 사람들은 열기라면 뜨거운 물이나 화학적 방식의 난방을 떠올리기 쉽지만, 이 찜질은.. 2025. 4. 29.
생활의달인 튀김 군만두 달인 수제 야끼만두 택배 경동시장 청량리 생활의달인 튀김 군만두 달인 수제 야끼만두 택배 경동시장 청량리 시골길 끝, 세 가지 맛이 피어나는 곳 – 포천 내촌면에서 찾은 진짜 별미 포천의 내촌면. 네비게이션은 목적지까지 직선 거리를 알려줬지만, 이곳에 도착하려면 결국 시간이 걸렸다. 굴곡진 시골길을 천천히 따라가야 했다. 바람에 나부끼는 풀잎과 오래된 전봇대들, 창을 열면 들리는 냇물 소리. 속도를 줄여야만 비로소 만날 수 있는 풍경들 속에서, 나는 오늘의 주인공들을 마주했다. 간판이 바래 어쩌면 눈에 띄지 않을 수도 있는 작은 가게, 그러나 문틈을 비집고 퍼져나오는 고소한 냄새는 결코 지나칠 수 없었다. 이곳이 바로, 포천 내촌면의 자랑, 세 가지 맛집이 자리한 곳이다. 오래도록 달콤한 기억, 옥수수 꽈배기 먼저 향한 곳은 옥수수 꽈배기.. 2025. 4. 28.
생활의달인 노포덕후 달인 3탄 맛집 980회 생활의달인 노포덕후 달인 3탄 맛집 980회 시간을 걷는 사람, 노포를 사랑한 달인 – 장영수 한 그릇에는 시간이 담긴다. 익숙한 듯 낯선 골목을 거닐다 마주치는 작은 식당들, 그곳에서 풍겨오는 온기는 세월이 빚은 맛이다. 그리고 그 시간을 좇아 걸어온 사람이 있다. 서울 구석구석을 발로 누비며, 500곳이 넘는 오래된 식당을 기록한 남자. 그의 이름은 장영수다. 셰프에서 길 위의 여행자로 처음부터 노포를 찾아다닐 생각은 없었다. 15년 동안 주방에서 일하며 남을 위한 음식을 차려온 장영수 달인. 항상 손님을 먼저 생각했던 그는 어느 순간 문득 자신에게 묻는다. "나는 과연 내 밥상엔 어떤 정성을 담고 있었을까?" 생활의달인 노포덕후 달인 3탄 맛집 980회 남을 위한 삶에 익숙해진 그는.. 2025. 4. 28.
생활의달인 은둔식달 양주 꽈배기 포천 유니짜장 간장비빔국수 달인 생활의달인 은둔식달 양주 꽈배기 포천 유니짜장 간장비빔국수 달인 은둔식달 - 포천 골목길, 시간의 맛을 걷다 포천의 오래된 시골길을 따라 걷다 보면, 문득 마음 한켠이 따뜻해지는 순간을 만난다. 해가 길게 드리운 골목, 그곳에는 세월을 이겨낸 맛과 사람들의 숨결이 깃들어 있다. 누구나 쉽게 지나칠 수 있는 낡은 간판 아래, 오직 손맛 하나로 사람들의 발걸음을 붙잡은 세 명의 달인이 오늘의 주인공이다. 도심에서는 결코 만날 수 없는 깊은 맛, 포천 내촌면의 숨은 진주들을 찾아가 본다. 춘장의 시간을 담다 - 유니짜장의 명인 옛 중식당 문을 열자, 마치 시간 여행을 하듯 부드러운 향기가 코끝을 간질인다. 포천 내촌면의 한켠, 수십 년 동안 변함없이 자리를 지킨 작은 중식당. 그곳의 대표 메뉴는, 세.. 2025. 4. 28.
미우새 전원주 마트 보물창고 파주 할인대형마트 가성비 초밥집 가게 떡 위치 미운우리새끼 미우새 전원주 마트 보물창고 파주 할인대형마트 가성비 초밥집 가게 떡 위치 미운우리새끼 '미운 우리 새끼' 김준호·김종민, 파주 짠대모 전원주와 함께한 알뜰 살림 투어…가성비 초밥집까지 '웃음꽃' SBS 예능프로그램 '미운 우리 새끼'(이하 '미우새')가 다시 한 번 시청자들에게 유쾌한 웃음을 선사했다. 4월 27일 방송분에서는 개그맨 김준호, 김종민이 대선배 전원주를 파주로 초대해 알뜰 살림 투어를 함께하는 모습이 그려졌다. 특히 전원주는 짠돌이 대모, 일명 '짠대모' 다운 면모를 유감없이 발휘하며 시청자들의 이목을 끌었다. 미우새 전원주 마트 보물창고 파주 할인대형마트 가성비 초밥집 가게 떡 위치 미운우리새끼 이날 방송에서는 최근 결혼식을 올린 김종민이 전원주를 만나 결혼식 비하.. 2025. 4. 28.

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