동네한바퀴 까치복 밀키트 하단항 복덩이 하단어촌계 어부가판다 복어탕
동네한바퀴 까치복 밀키트 하단항 복덩이 하단어촌계 어부가판다 복어탕 1. 복지리 (맑은탕) 특징: 복지리는 맑은 국물로 끓인 복어탕으로, 담백하고 시원한 맛이 특징입니다. 국물이 투명하고 깔끔하며, 복어의 부드럽고 쫄깃한 식감을 그대로 느낄 수 있습니다. 재료: 주로 복어, 무, 미나리, 두부, 대파 등을 넣어 끓입니다. 소금이나 간장으로 간을 맞추고, 마늘, 생강 등을 추가해 맛을 더합니다. 맛: 매운맛이 없고 부드러운 감칠맛이 나며, 복어의 순수한 맛이 국물에 잘 배어 있습니다. 술을 마신 다음날 해장국으로 특히 인기가 있습니다. 2. 복매운탕 특징: 복매운탕은 매콤한 국물로 끓인 복어탕으로, 얼큰하고 칼칼한 맛이 특징입니다. 고춧가루나 고추장을 사용해 매운맛을 내며, 국물이 진하고 깊습니다. 재..
2024. 8. 17.
