전체 글2486 생활의달인 토종꿀 달인 토종벌 김대립 명인 청토청꿀 주문 생활의달인 토종꿀 달인 토종벌 김대립 명인 청토청꿀 주문 오랜 세월 자연과 함께하며 우리 고유의 전통을 지켜온 사람이 있습니다. 생활의 달인에서는 40여 년 동안 토종벌을 키우고 연구해 온 김대립 달인을 만나봅니다. 할아버지와 아버지에 이어 3대째 토종벌을 돌보며 우리나라 토종벌의 가치를 지켜온 인물로, 오랜 경험과 기술을 바탕으로 토종벌 보존에도 힘쓰고 있다고 합니다. 40여 년 동안 이어온 토종벌과의 인연 김대립 달인에게 토종벌은 단순히 꿀을 얻기 위한 대상이 아닙니다. 가족을 통해 이어받은 전통이자 오랜 세월 함께해 온 삶의 동반자라고 할 수 있습니다. 할아버지와 아버지가 이어온 경험을 바탕으로 벌의 습성과 생태를 살피고, 건강하게 살아갈 수 있도록 관리해 왔습니다. 벌을 기르는 일은 생각보다 섬.. 2026. 10. 12. 한국기행 진도 가을 꽃게잡이 꽃게 식당 간장게장 김영서 선장 위치 한국기행 진도 가을 꽃게잡이 꽃게 식당 간장게장 김영서 선장 위치 가을이 찾아오면 진도 앞바다는 꽃게잡이로 분주해집니다. 살이 통통하게 오른 수꽃게가 제철을 맞으면서 어부들의 하루도 바빠지는데요. 방송에서는 45년 경력의 김영서 선장을 따라 바다에서 꽃게를 잡는 고된 일상과 갓 잡은 꽃게로 차려내는 특별한 가을 밥상을 만나봅니다. 밤새 이어지는 꽃게잡이 우리나라의 대표적인 꽃게 산지 중 하나인 진도. 서망항에서 배를 타고 두 시간가량 떨어진 바다에는 김영서 선장과 선원들이 조업을 이어가고 있습니다. 꽃게를 잡기 위해 밤새 여러 어장을 오가며 수천 개의 통발을 던지고 걷는 작업을 반복하는데요. 좁은 배 안에서 무거운 통발을 다루고 쉴 틈 없이 움직이다 보면 선원들의 하루 걸음 수는 이만 보에 이를 정.. 2026. 10. 12. 생활의달인 은둔식달 광명 칼국수 40년 세월을 지켜온 서민의 칼국수집 가게 생활의달인 은둔식달 광명 칼국수 40년 세월을 지켜온 서민의 칼국수집 가게 오랜 시간 한자리를 지키며 동네 사람들의 사랑을 받아온 식당에는 특별한 매력이 있습니다. 화려한 메뉴나 고급스러운 분위기 대신 변함없는 맛과 정성으로 손님을 맞이하는 곳인데요. 생활의 달인 ‘은둔식달’에서는 40년 넘게 광명 골목을 지켜온 손칼국수집을 찾아갑니다. 칼국수 한 그릇에 담긴 40년의 세월 이곳은 칼국수 한 그릇이 900원이던 시절부터 지금까지 오랜 시간 명맥을 이어온 식당입니다. 저렴하면서도 든든한 한 끼를 제공하며 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받아 왔는데요. 빠르게 변하는 외식 문화 속에서도 기본에 충실한 음식을 내놓으며 오랜 단골들의 발길을 붙잡고 있습니다. 면을 직접 만들고 국물을 끓이며 김치를 준비하는 과정은.. 2026. 10. 12. 생활의달인 피자설기 달인 떡집 위치 설기떡 생활의달인 피자설기 달인 떡집 위치 설기떡 전통 떡과 서양식 피자가 만나면 어떤 맛이 탄생할까요? 생활의 달인에서는 전국 떡집에서 화제를 모으고 있는 이색 메뉴 ‘피자 설기’를 소개합니다. 백설기의 부드러운 식감에 피자의 풍미를 더한 특별한 음식으로, 익숙하면서도 색다른 매력으로 사람들의 호기심을 자극하고 있습니다. 피자일까, 떡일까? 반전 매력의 피자 설기 피자 설기는 겉모습부터 눈길을 끕니다. 둥근 모양이 마치 피자를 연상시키지만, 실제로는 쌀가루를 쪄서 만든 백설기를 활용한 음식입니다. 한입 맛보면 먼저 피자를 떠올리게 하는 풍미가 느껴지고, 뒤이어 백설기 특유의 포슬포슬하면서도 쫀득한 식감이 살아납니다. 생활의달인 피자설기 달인 떡집 위치 설기떡 촉촉하고 부드러운 질감에 쌀에서 느껴지는 은은한 .. 2026. 10. 12. 생생정보 가격파괴 한우곰탕 5000원 곰탕집 오천원 식당 생생정보 가격파괴 한우곰탕 5000원 곰탕집 오천원 식당 진한 국물에 부드러운 고기까지 든든하게 즐길 수 있는 곰탕은 남녀노소 누구나 좋아하는 음식입니다. 특히 좋은 품질의 한우를 사용한 곰탕은 깊은 맛을 자랑하지만, 가격이 부담스러워 자주 먹기 어려운 메뉴이기도 한데요. KBS2 ‘생생정보’의 가격파괴 Why 코너에서 놀라운 가격의 한우곰탕을 소개해 관심을 모았습니다. 1++ 한우곰탕이 단돈 5,000원? 이번 방송에서 소개된 곳은 경기도 화성시 향남읍에 위치한 방가네한우정육식당입니다. 이곳의 대표 메뉴로 알려진 것은 바로 1++ 한우곰탕입니다. 고급 한우 등급으로 알려진 1++ 한우를 사용한 곰탕을 단돈 5,000원에 맛볼 수 있다는 점이 눈길을 끕니다. 요즘 외식 물가가 오르면서 한 끼 식사.. 2026. 10. 12. 인간극장 우리집엔 스님이 산다 법우스님 태고종 재기씨 사찰 수행 인간극장 우리집엔 스님이 산다 법우스님 태고종 재기씨 사찰 수행 2026년 10월 12일부터 16일까지 방송되는 KBS1 인간극장에서는 특별한 사연을 가진 가족의 일상을 담은 ‘우리 집엔 스님이 산다’ 편이 소개됩니다. 방송 시간은 매일 오전 7시 50분부터 8시 25분까지입니다. 서울 종로구의 한 집에는 네 세대가 함께 살아가고 있습니다. 아흔 살 어머니와 아흔셋 장모님을 모시는 68세 재기 씨, 그리고 이제 두 살이 된 손주까지 함께하는 가정인데요. 이 집에는 조금 특별한 가장이 있습니다. 바로 태고종에서 수계를 받고 출가해 법우스님이라는 이름으로 수행자의 길을 걸었던 재기 씨입니다. 산속에서 수행에 매진하던 그가 다시 집으로 돌아온 까닭은 무엇일까요? 그곳에는 미처 돌보지 못했던 가족과 남편의 .. 2026. 10. 12. 사노라면 영주 89세 호랑이 스승과 순두부 아들 순두부집 도토리묵 식당 묵밥 위치 촬영지 사노라면 영주 89세 호랑이 스승과 순두부 아들 순두부집 도토리묵 식당 묵밥 위치 촬영지 경상북도 영주에는 반세기 넘는 긴 세월 동안 가마솥 불길 앞에서 전통 두부와 메밀묵을 지켜온 고즈넉한 노포가 있습니다. 방송을 통해 소개된 이곳은 아흔을 바라보는 박승창 어르신과, 아버지의 엄격한 후계자 수업을 버텨내고 있는 막내아들 박종서 씨의 깊고 구수한 인생사가 서려 있는 영주전통묵집식당입니다. 어릴 적 가난에서 벗어나고자 서른넷의 나이에 어머니의 손맛을 기억해 내어 시작했던 식당이 어느덧 50년 세월을 훌쩍 넘겼습니다. 새벽 5시만 되면 어김없이 가마솥 앞에 서서 물의 양을 맞추고 간수를 조절하며 옛 방식 그대로 메밀묵과 순두부를 만드는 어르신의 손길에는 한 장인의 고집스러운 정성이 느껴집니다. 최근 .. 2026. 10. 11. 극한직업 이천 돼지갈비 고기집 50년 전통 돼지에 인생을 걸다 어디 극한직업 이천 돼지갈비 고기집 50년 전통 돼지에 인생을 걸다 어디 달콤짭짤한 양념이 깊숙이 배어든 돼지갈비는 언제 먹어도 반가운 메뉴다. 노릇하게 구워진 고기를 한 점씩 뜯어 먹는 재미에 밥 한 공기까지 곁들이면 든든한 한 끼가 완성된다. 경기도 이천에는 오랜 세월 돼지갈비 하나에 정성을 쏟아온 식당이 있다. 무려 50년 동안 이어온 전통을 바탕으로 3대가 함께 가게를 운영하고 있는데, 문을 열기가 무섭게 손님들이 찾아올 정도로 인기가 높다고 한다. 이곳의 특징은 짧은 영업시간이다. 하루 약 5시간만 문을 열고, 준비한 재료가 모두 떨어지면 영업을 일찍 마감하기도 한다. 손님이 많아 더 오래 장사할 법도 하지만, 이곳에는 쉽게 바꾸지 않는 원칙이 있다. 바로 고기 손질부터 양념, 반찬까지 모든 음식.. 2026. 10. 10. 이전 1 2 3 4 ··· 311 다음
