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생생정보 갑오징어짬뽕 장사의신 용인 30년 내공 중식당 생생정보 갑오징어짬뽕 장사의신 용인 30년 내공 중식당이곳은 방송을 통해서도 여러 차례 소개된 바 있는 갑오징어 짬뽕 맛집으로, 일반적인 짬뽕과는 차별화된 비주얼과 풍미를 자랑한다. 그 대표 메뉴는 통갑오징어가 통째로 들어간 갑오징어 짬뽕. 짬뽕 그릇을 받는 순간, 커다란 갑오징어 한 마리가 눈에 띄며 그 독특한 존재감에 감탄을 자아낸다. 일반적인 오징어 요리와 달리 갑오징어는 쫄깃한 식감과 독특한 풍미로 손님들의 입맛을 사로잡는다. 갑오징어의 탱글탱글한 식감은 씹는 내내 그 신선함을 그대로 전달하며, 다른 해산물과는 차별화된 맛을 선사한다.이 집 짬뽕의 핵심은 갑오징어만이 아니다. 바로 국물이다. 이곳에서는 일반적인 해물 국물 대신 사골을 오랜 시간 우려낸 육수를 사용해 짬뽕을 만든다. 그 덕분에 국물.. 2024. 10. 21.
오늘엔 핑크뮬리 정원 제주 3대 오름 새별오름 카페 핑크빛 대한민국 보물정원 오늘엔 핑크뮬리 정원 제주 3대 오름 새별오름 카페 핑크빛 대한민국 보물정원제주의 가을은 늘 아름답지만, 그중에서도 요즘 가장 주목받는 장소가 있다면 바로 제주시 애월읍에 위치한 핑크뮬리 정원입니다. 이곳은 제주 3대 오름 중 하나인 새별오름을 배경으로, 끝없이 펼쳐지는 핑크뮬리의 화려한 물결이 여행객들의 눈길을 사로잡고 있습니다. 가을이 되면 이 핑크빛 풍경을 보기 위해 수많은 사람들이 이곳을 찾는데요, 제주의 매력을 제대로 느낄 수 있는 명소 중 하나로 손꼽힙니다.이 아름다운 정원을 만든 사람은 바로 **임종윤 씨(66세)**입니다. 임 씨는 원래 방치되어 있던 리조트 부지를 매입해, 지금의 핑크뮬리 정원으로 재탄생시켰습니다. 처음 이곳은 황폐한 상태였지만, 그는 제주 자연의 잠재력을 보고 하나하나 .. 2024. 10. 21.
오늘엔 우리동네 간식장인 굴뚝빵 토마토바질빵 헝가리 체코 전통 빵집 오늘엔 우리동네 간식장인 굴뚝빵 토마토바질빵 헝가리 체코 전통 빵집오늘 소개할 간식은 독특한 비주얼과 다양한 맛으로 입소문을 타고 있는 굴뚝빵이다. 이 빵은 동유럽의 전통 간식으로, 나무 막대에 반죽을 감아 굽는 독특한 방식에서 유래했다. 한국에서는 김희선이라는 파티셰가 이를 새롭게 재해석해, 다양한 재료를 결합한 굴뚝빵을 만들어 큰 인기를 끌고 있다.김희선 씨의 굴뚝빵은 시나몬 설탕을 기본으로, 그 속을 계절별 재료로 가득 채운다. 대표적인 인기 메뉴로는 토마토 바질 굴뚝빵과 가을철 별미 알밤 크림 굴뚝빵이 있다. 또한, 여름에는 아이스크림 굴뚝빵, 겨울에는 따뜻한 초코크림 굴뚝빵 등 계절마다 색다른 재료를 사용해 굴뚝빵을 새롭게 선보인다.굴뚝빵은 주문 즉시 구워내기 때문에 항상 신선하고 바삭한 식감이.. 2024. 10. 21.
생활의달인 강릉 단팥빵 달인 딸기잎 숙성 김성수 빵집 택배 주문하기 생활의달인 강릉 단팥빵 달인 딸기잎 숙성 김성수 빵집 택배 주문하기강릉 단팥빵의 마법: 딸기 향 가득한 전통의 맛, 김성수 달인의 빵집강릉을 찾는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 ‘단팥빵 성지’라는 수식어. 바로 그 중심에는 생활의 달인이 인정한 김성수 단팥빵 빵집이 있다. 강릉이라는 바다의 도시에서 이런 특별한 단팥빵이 탄생한 것은 우연이 아니다. 김성수 달인은 오랜 세월 단팥빵을 만들어 오면서도 언제나 자연의 재료와 전통적인 방식을 고집해왔다. 그리고 그 노력은 오늘날 강릉 최고의 단팥빵으로 불리며 수많은 이들의 입맛을 사로잡고 있다.딸기 향 단팥빵? 전통과 창의성의 조화 김성수 단팥빵의 가장 큰 매력 중 하나는 바로 딸기 향이 나는 특별한 단팥빵이다. 많은 사람들이 처음 이 빵을 먹고 나서 “왜 단팥빵.. 2024. 10. 21.
식객 허영만의 백반기행 고흥 장어탕 한상 아나고 박현준 고흥오페라바다밥상 식객 허영만의 백반기행 고흥 장어탕 한상 아나고 박현준 고흥오페라바다밥상      고흥 붕장어탕 한상   아나고 횟집의 맛과 전통을 만나다 전라남도 고흥은 청정 해역에서 잡히는 붕장어로 유명한 지역입니다. 특히 겨울철에 많은 관광객들이 찾는 붕장어탕은 이곳의 대표적인 보양 음식으로 자리 잡고 있습니다. 고흥의 붕장어탕은 맛과 건강을 모두 고려한 최상의 선택으로, 신선한 재료와 깊은 국물 맛이 어우러져 특별한 미식을 제공합니다. 고흥의 장어탕 전문점 중 하나인 아나고 횟집은 지역 주민들에게 사랑받는 맛집으로, 그 비결은 청정 바다에서 갓 잡은 신선한 붕장어에 있습니다. 이곳의 붕장어는 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품이며, 특히 겨울철에 잡힌 붕장어는 더욱 기름지고 담백하여 국물 맛이 깊고 풍부합니다.   .. 2024. 10. 20.
식객 허영만의 백반기행 팥죽 팥칼국수 해물 칼국수 고흥 오페라 바다밥상 식객 허영만의 백반기행 팥죽 팥칼국수 해물 칼국수 고흥 오페라 바다밥상고흥, 겨울철 따뜻한 팥죽과 해물칼국수의 명소   전남 고흥은 아름다운 자연경관과 함께 다양한 미식 경험을 제공하는 지역이다. 특히 겨울철에 특히 인기가 높은 두 가지 요리가 있다. 바로 고흥의 전통 음식인 팥죽과 신선한 해물로 가득한 해물칼국수다.  이 두 요리는 차가운 날씨에 몸을 녹여주고, 마음까지 따뜻하게 해주는 매력이 있다.고흥에서 팥죽은 사계절 내내 사랑받는 음식이지만, 겨울철에는 더욱 그 진가를 발휘한다. 동짓날에 먹는 팥죽은 나쁜 기운을 쫓고 건강을 기원하는 의미가 담겨 있어, 특히 소중한 명절 음식으로 여겨진다. 고흥의 팥죽은 고흥에서 재배한 신선한 팥을 사용해 조리된다. 푹 고아낸 팥죽은 걸쭉하면서도 부드러운 질감을 .. 2024. 10. 20.
사노라면 김종석 뚝딱이 아빠 가게 도넛 빵집 베이커리 커피 카페 사노라면 김종석 뚝딱이 아빠 가게 도넛 빵집 베이커리 커피 카페개그맨 김종석 씨는 ‘뚝딱이 아빠’로 대중에게 큰 사랑을 받았던 인물입니다. 어린이 프로그램에서 그가 선보였던 ‘뚝딱이 아빠’ 캐릭터는 알록달록한 의상과 커다란 안경, 그리고 특유의 유쾌한 말투로 아이들에게 친근함을 주며 오랫동안 기억에 남아 있습니다. 그러나 김종석 씨는 방송 활동에만 머무르지 않고, 카페와 빵집을 운영하는 사업가로서도 활발히 활동 중입니다.그가 운영하는 사업체는 총 세 곳으로, 각각 독특한 매력과 성공적인 운영을 자랑합니다. 사노라면 김종석 뚝딱이 아빠 가게 도넛 빵집 베이커리 커피 카페첫 번째는 ‘007 도넛’으로, 도넛 전문점입니다. 이곳은 다양한 도넛 메뉴와 개성 있는 디자인으로 손님들에게 인기를 끌고 있으며, 김종석.. 2024. 10. 20.
식객 허영만의 백반기행 고흥 생선구이 정식 박현준 오페라 바다 밥상 식객 허영만의 백반기행 고흥 생선구이 정식 박현준 오페라 바다 밥상고흥이 생선구이로 유명한 이유는 단순한 미식의 차원을 넘어, 자연과 역사의 깊은 배경 속에서 형성된 특별한 음식 문화에 그 뿌리를 두고 있습니다. 고흥은 한반도의 남쪽 끝자락, 깨끗한 바다와 비옥한 땅이 어우러져 다양한 해산물이 풍부한 지역으로 알려져 있습니다. 이곳에서 잡히는 생선들은 자연산으로, 청정한 바닷바람과 햇살을 가득 받으며 자란 해산물들로 이루어진, 말 그대로 ‘바다의 밥상’을 제공합니다.TV CHOSUN의 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 오페라 감독 박현준과 함께 고흥에서 펼쳐진 이 특별한 바다의 맛을 탐험하는 모습이 방영되었습니다. 박현준은 연말 대작 오페라 ‘어게인 2024 투란도트’를 총괄하는 바쁜 일정 속에서도 고흥의.. 2024. 10. 20.

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