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생방송투데이 춘천 들기름막국수 방앗간 기름 맛의승부사 생방송투데이 춘천 들기름막국수 방앗간 기름 맛의승부사강원도 춘천에 자리 잡은 한 국수집이 최근 화제가 되고 있다. 매일 약 600명의 방문객들이 몰려드는 이곳의 대표 메뉴는 바로 ‘들기름막국수’다. 그 독특한 풍미의 비밀은 바로 이 국수집에서 직접 짜내는 신선한 들기름에 있다. 들기름의 고소한 맛과 향은 이곳 막국수를 특별하게 만드는 핵심 요소로, 한 번 맛본 사람들은 그 중독성 강한 고소함에 반해 다시 찾는다고 입을 모은다.방앗간에서 직접 짜낸 들기름의 매력 이 국수집이 자랑하는 들기름은 다른 곳에서 쉽게 맛볼 수 없는 특별한 풍미를 자아낸다. 주인장은 방앗간을 직접 운영하면서 매일 아침 그날 사용할 들기름을 신선하게 짜낸다. 직접 짜낸 들기름은 그 향과 맛에서 상업적으로 대량 생산된 기름과 차별화된다.. 2024. 10. 19.
전현무계획 만두 가게 고기만두 김치만두 백지영 줄서는 만둣집 전현무계획 만두 가게 고기만두 김치만두 백지영 줄서는 만둣집최근 서울 광진구의 한 만둣집이 방송을 통해 유명세를 타면서 더욱 주목받고 있다. 이곳은 가수 백지영과 방송인 전현무가 방문해 화제가 되었으며, 방송 이후 더욱 많은 이들의 발길이 이어지고 있다.  테이크아웃 전문점으로 운영되는 이 가게는 평소에도 긴 대기줄이 이어질 만큼 인기가 많은데, 특히 피크 시간대에는 매장 앞에 길게 줄을 선 고객들의 모습을 쉽게 찾아볼 수 있다. 그 중에서도 가장 인기 있는 메뉴는 고기만두와 김치만두다.이 가게의 만두는 얇은 피가 특징으로, 속 재료가 비칠 정도로 정교하게 만들어진다. 얇은 만두피 속에 가득 찬 재료는 고소하면서도 깊은 풍미를 자랑하며, 한 입 베어 물면 입 안 가득 퍼지는 육즙과 채소의 조화가 일품이다.. 2024. 10. 19.
전현무계획2 고등어회 류승수 제주 전복죽 산이0식당 전현무계획2 고등어회 류승수 제주 전복죽 산이0식당제주도 고등어회와 전복죽 맛집, 미식가들에게 강력 추천제주도는 아름다운 자연경관과 더불어 다양한 로컬 음식으로 유명한 관광지입니다.특히, 신선한 해산물은 제주를 찾는 많은 미식가들의 마음을 사로잡고 있습니다. 그중에서도 고등어회는 제주에서만 맛볼 수 있는 특별한 별미로, 가을과 겨울철 제주를 방문하는 여행객들에게 꼭 추천하고 싶은 메뉴입니다.최근 방송된 MBN과 채널S의 리얼 길바닥 먹큐멘터리 '전현무계획2'에서는 배우 류승수가 제주에서 직접 찾아낸 로컬 맛집을 소개했습니다. 특히 제주 로컬 맛집에서 제공되는 고등어회는 방송에서 전현무의 극찬을 받으며 화제를 모았습니다.이날 방송에서 전현무는 제주를 방문하며 고등어회를 먹어보고 싶다는 소망을 전했고, 류승.. 2024. 10. 18.
전현무계획 아귀찜 제주 숙주 아구찜 해물찜 류승수 고등어회 전현무계획 아귀찜 제주 숙주 아구찜 해물찜 류승수 고등어회제주도에서 손꼽히는 미식가, 배우 류승수 씨와 방송인 전현무 씨가 함께 찾은 숙주 해물 아귀찜 맛집은 많은 이들의 궁금증을 자아냅니다. 이들이 방문한 아귀찜 전문점은 깔끔하고 정갈한 해산물 요리를 선보이며, 특히 숙주와 해물의 풍미가 어우러진 아귀찜으로 널리 알려져 있습니다. 제주도의 자연에서 얻은 신선한 해산물과 재료로 만들어진 이 요리는 입맛을 돋우는 매콤함과 담백함이 조화로운 음식입니다.제주 숙주 해물 아귀찜의 매력제주도의 숙주 해물 아귀찜은 다른 지역에서 먹는 아귀찜과는 사뭇 다른 특별함을 자랑합니다. 먼저, 신선한 제주산 해산물이 아귀찜의 주 재료로 사용되어, 신선도와 풍미가 탁월합니다. 아귀는 제주 앞바다에서 바로 잡아 올린 것으로, 살.. 2024. 10. 18.
전현무계획2 제주도 접짝뼈국 정호영 제주 서귀포시 전현무계획2 제주도 접짝뼈국 정호영 제주 서귀포시 제주에서 꼭 맛봐야 할 별미, 접짝뼈국 제주도에 오면 바다를 배경으로 신선한 해산물을 즐기는 여행객이 많지만, 제주에는 그보다 더 오래되고 깊은 역사를 지닌 전통 음식이 있습니다. 그중 하나가 바로 ‘접짝뼈국’입니다. 제주도의 특별한 자연환경과 지역 문화 속에서 탄생한 이 음식은 제주 사람들의 일상 속에서 특별한 의미를 갖고 있습니다. 이번에는 셰프 정호영과 함께 떠난 미식 여행에서 찾은 제주시 일주동로에 위치한 접짝뼈국 맛집에 대해 소개하겠습니다. 접짝뼈국의 기원과 역사 접짝뼈국은 과거 제주도에서 잔치나 중요한 행사에서만 맛볼 수 있었던 귀한 음식입니다.제주도는 섬 특유의 자원 부족으로 인해 모든 음식을 최대한 활용하는 음식 문화가 발달했습니다. 접짝뼈.. 2024. 10. 18.
이주의장바구니 연근 생방송투데이 김기남 연근 이주의장바구니 연근 생방송투데이 김기남 연근ㅍ ㅍ 진흙 속 보물, 김제 연근의 매력 - 이주의 장바구니 특집 가을이 깊어가면서 전북 김제의 들녘은 수확철을 맞이해 활기를 띠고 있습니다. 그중에서도 진흙 속에서 자라난 건강 보물, 연근이 그 빛을 발하고 있습니다. 김제 진봉면에서 수확된 연근은 영양 가득한 제철 식재료로, 김제 지역 농업의 새로운 가능성을 열어가고 있습니다. 김제 연근, 벼농사를 대신할 미래 작물로 주목 올해 김제에서 처음으로 수확된 연근은 벼농사의 대체 작물로서 주목받고 있습니다. 김제시는 쌀 수급 안정을 위해 벼 재배 면적을 줄이는 대신, 타작물 재배를 장려하는 타작물 지원사업을 추진했습니다. 이 사업을 통해 벼 대신 연근을 심고, 이를 통해 새로운 소득 창출을 모색하고 있습니다. 특히.. 2024. 10. 17.
생생정보통 울산 송의주 할매의 손두부 할매밥됩니까 할머니 식당 생생정보통 울산 송의주 할매의 손두부 할매밥됩니까 할머니 식당울산의 정겨운 맛집, 송의주 할머니의 손두부와 그 특별한 맛 이야기생생정보통 울산 송의주 할매의 손두부 할매밥됩니까 할머니 식당 울산에 가면, 조금 특별한 분위기의 맛집이 있다. 매일 아침부터 구수한 욕설이 들려오고, 군불 지핀 가마솥에서 두부를 만드는 송의주 할머니의 찰진 타령 소리가 가게 안을 가득 채운다. 이곳은 바로 송의주 할머니가 직접 만든 손두부를 맛볼 수 있는 손두부 맛집이다. 단순한 두부 가게가 아닌, 송의주 할머니의 90년 인생이 담긴 정성과 손맛이 가득한 곳이다. 입맛이 까다로운 사람들도 이곳에서 할머니의 손두부를 맛보면 자연스레 미소 짓게 되는 이유가 있다.생생정보통 울산 송의주 할매의 손두부 할매밥됩니까 할머니 식당 90세.. 2024. 10. 17.
생생정보 경주 김치등갈비찜 고수의 부엌 묵은지 생생정보 경주 김치등갈비찜 고수의 부엌 묵은지찬바람이 불기 시작하면 유독 생각나는 음식들이 있습니다. 그중에서도 묵은지를 사용해 깊은 맛을 더한 김치등갈비찜은 입맛을 돋우기에 충분합니다. 경주 황리단길의 한 맛집에서는 60일 동안 항아리에서 자연 숙성된 묵은지를 사용해 만든 부드러운 김치등갈비찜을 만나볼 수 있습니다.   이곳은 현지인들뿐만 아니라 관광객들 사이에서도 '경주에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식'으로 손꼽히며 입소문이 퍼지고 있는 곳입니다. 맛과 정성을 담아 만든 김치등갈비찜이 **'장사의 신'**에 소개되면서 더욱 큰 관심을 받고 있습니다.60일 숙성 묵은지와 부드러운 등갈비의 만남 이 맛집의 김치등갈비찜은 다른 곳과 차별화된 숙성된 묵은지를 사용하는 것이 가장 큰 특징입니다. 60일 동안 항아.. 2024. 10. 15.

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