동네한바퀴#동네한바퀴문어삼합#동네한바퀴부산사하구다대포노포식당#동네한바퀴다대포해변#동네한바퀴김순자1 동네한바퀴 문어삼합 딸기막걸리 부산 사하구 다대포 노포 식당 순진도가 동네한바퀴 문어삼합 딸기막걸리 부산 사하구 다대포 노포 식당 순진도가 이만기의 동네한바퀴 문어삼합 딸기막걸리가 기똥차게 맛있다고 하는 부산 다대포 해변가 3대가 이어지는맛 노포 식당을 찾아간다. 부산 다대포 해변가에는 세대를 이어오며 가족의 손길이 닿은 전통이 깊게 배어 있는 노포 식당이 하나 있다. 1대 시어머니의 손맛을 그대로 이어받아 오랜 시간 동안 변치 않는 맛을 지켜온 김순자 사장님이 만든다는 딸기막걸리가 이집의 인기 메뉴라고 한다. 아들은 부산 앞바다에서 횟감이 줄어드는 상황에 대비하여, 통발로 직접 잡은 문어를 핵심 재료로 삼아 신메뉴 개발에 나섰다고 한다. 그 결과, 문어를 중심으로 한 새로운 요리, '문어삼합'이 탄생했다. 이 요리는 문어와 고기, 그리고 각종 채소를 함께 즐길 수 있는 .. 2024. 8. 17. 이전 1 다음
