핸썸즈 여의도 디저트 카페 감자 키쉬 케이크 소금빵 까눌레 빵집

핸썸즈 여의도 디저트 카페 감자 키쉬 케이크 소금빵 까눌레 빵집'

 

 

 

 

여의도, 그 회색빛 일상 속에서 발견한 한 조각의 달콤한 쉼표 정장을 입은 사람들이 바쁘게 오가는 여의도 한복판. 빌딩 숲 사이에서 따뜻한 빵 냄새가 은은히 퍼지는 한 공간이 있다. 그날 핸썸가이즈 멤버들은 무겁게 차려입은 양복 차림 그대로 이곳을 찾았다. 점심 식사로 고추장불고기 백반과 대구탕을 푸짐하게 즐기고 난 후였지만, 이들에겐 아직 **'디저트 배'**가 남아 있었던 것이다. 입구를 지나자 고소한 버터 향이 먼저 반긴다. 다양한 구움 과자들이 진열대에 가지런히 놓여 있고, 진한 커피 향과 어울려 마치 파리의 어느 작은 골목에 들어선 듯한 기분이 들었다. 멤버들이 첫 번째로 선택한 메뉴는 바로 감자 케이크.

이 감자 케이크는 일반적인 디저트와는 결이 다르다. 부드럽고 촉촉한 식감 속에 감자의 고소함이 차곡차곡 쌓여 있다. 크림도 설탕도 과하지 않고, 대신 입안 가득 퍼지는 풍미는 한 끼 식사로도 손색없다. 심지어 밀가루가 들어가지 않아 글루텐에 민감한 사람들도 안심하고 즐길 수 있다니, 건강까지 생각한 디저트라 할 수 있다.

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감자 케이크를 입에 넣은 순간, 이이경이 감탄을 터뜨렸다. “이거... 그냥 감자가 아니네요?” 장난스럽게 시작된 멘트였지만, 그의 말대로였다. 단순한 채소의 맛을 넘어서, 여기에선 정성과 기술, 그리고 오랜 시간 쌓아온 노하우가 함께 느껴졌다.

 

 

 

 

이 집의 또 다른 별미는 감자 키쉬. 겉은 바삭하게 구워진 타르트 도우, 안에는 부드러운 감자와 치즈, 베이컨, 그리고 부드러운 에그믹스가 어우러져 있었다. 따뜻할 때 먹으면 풍미가 극대화되고, 입 안에서 사르르 녹는 느낌이 강하게 다가왔다. 그리고 놓칠 수 없는 까눌레. 프랑스식 전통 디저트지만 이곳의 까눌레는 또 다르다. 겉은 바삭하고 안은 꾸덕한 질감으로, 한입 베어 물면 캐러멜 향이 은은하게 퍼진다. 단 맛이 강하지 않아 커피와의 궁합이 특히 좋았다. 이곳에서 직접 로스팅한 진한 에스프레소와 함께 곁들이면, 여의도 직장인의 평범한 오후가 조금은 특별해진다. 이 작은 베이커리의 주인장은 남다른 열정으로 무장한 인물이었다. 일본 현지로 직접 건너가 제과 기술을 익히고 돌아온 그는, 이제 여의도에서 매일 아침 직접 반죽을 하고, 매장에서 구워낸다. 덕분에 이곳의 빵은 언제나 신선하고, 재료 본연의 맛이 살아 있다.

 

 

 

 

특히 출근 전 이른 시간에 이곳을 찾는 단골 직장인들에겐 ‘감자 케이크’가 그날의 시작을 알리는 작고 따뜻한 인사 같은 존재다. 때론 브런치로, 때론 늦은 오후 잠깐의 휴식을 위한 디저트로도 완벽하다.

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핸썸가이즈 멤버들이 이곳에서 보낸 시간은 단순한 후식 타임이 아니었다. 그들은 각자의 방식으로 디저트를 음미하고, 바쁜 일상 속에서 잠시 멈추는 법을 배웠다. 마치 치열한 하루를 달려온 이들에게 주어진 작은 보상처럼, 이 감자 케이크 한 조각이 그들에게 위로가 되어준 듯했다. 디저트는 누군가에겐 별거 아닐 수도 있다. 하지만 어떤 이에게는 하루를 이겨낼 힘이 되어주고, 또 어떤 이에게는 사랑을 전하는 도구가 되기도 한다.

 

 

 

 

핸썸즈 여의도 디저트 카페 감자 키쉬 케이크 소금빵 까눌레 빵집:

하얀과자점

서울특별시 영등포구 국제금융로 70 미원빌딩 1층

 

 

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