전현무계획 산채정식 지리산 한바퀴 구례 20첩 산채 밥상 비빔밥
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현대인들 건강 위협하고 있다. 패스트푸드가 유행하고 있다. 바쁜 일상 속에서 패스트푸드와 즉석식품이 유행하고 있다. 간편함을 추구하는 식사 문화가 자리 잡으면서 현대인들의 건강이 위협받고 있다. 빠르게 소비되는 음식이 늘어나면서 균형 잡힌 영양 섭취는 뒷전으로 밀리고 있는 상황이다.
이런 현실에서 건강한 식사를 제공하는 곳이 주목받고 있다. 최근 MBN과 채널S에서 방송된 ‘전현무계획2’에서는 MC 전현무와 유튜버 곽튜브가 지리산 산청에서 산채정식을 체험하는 장면이 화제가 되었다. 지리산 자락의 한 식당에서 만난 20첩 반상 산채정식은 청정 자연에서 채취한 신선한 나물과 약초로 구성되어 있다. 도시에서 흔히 맛볼 수 없는 자연 그대로의 건강식을 선보이며 현대인들에게 큰 인상을 남겼다. 산청의 산채정식은 건강한 식재료로 자연의 맛을 그대로 살려낸 것이 특징이다. 산나물과 장아찌 등 다양한 반찬들이 한 상에 오르며, 신선한 향과 맛이 일품이다. 특히 한방 약초를 더해 맛을 낸 고추장으로 비빈 산채 비빔밥은 자연 그대로의 풍미를 강조해 인기를 끌고 있다.
산청 지역은 오래전부터 청정 환경을 지켜온 덕분에 신선하고 영양이 풍부한 나물들이 자라는 곳으로 잘 알려져 있다. 사장님이 직접 담근 장아찌와 나물 반찬은 현대인의 건강을 위해 꼭 필요한 음식으로 평가받고 있다. 패스트푸드가 유행하는 지금, 자연에서 얻은 산나물로 차려진 산채정식은 건강을 지키려는 현대인들에게 좋은 대안이 되고 있다.
전현무계획 산채정식 지리산 한바퀴 구례 20첩 산채 밥상 비빔밥:
지리황식당
