백반기행 용산밥상 48년 콩국수 항정살 고기집 오징어볶음 오이지냉국수 홍콩식 중국집 중식당 원앙볶음밥

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TV CHOSUN <식객 허영만의 백반기행> 서울 용산 밥상 편 – 도심 속 다채로운 미식 여정 방송일: 2025년 5월 11일 | 출연: 허영만, 전소민 도시의 중심, 서울 용산. 과거의 흔적과 현재의 활기가 교차하는 이곳에서 식객 허영만과 배우 전소민이 만나 진정성 있는 ‘한 끼의 밥상’을 찾기 위한 여정을 떠났습니다. 용산 거주 8년 차인 전소민의 추천으로 방문한 세 곳의 식당은 단순한 맛집을 넘어, 저마다의 고유한 이야기를 간직한 공간이었습니다.

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[1] 50년 내공의 콩국수 – 정직한 한 그릇의 미학 용산 주택가 안쪽, 외부의 화려함과는 거리가 먼 이 식당은 1970년대 중반부터 운영되어온 전통 있는 콩국수 전문점입니다. 여름 한정으로 제공되는 콩국수는 화학조미료 없이 오직 국산 콩과 물로만 만들어지며, 묵직한 농도와 깔끔한 마무리감이 특징입니다. 곁들여 제공되는 밑반찬은 계절 채소를 중심으로 구성되어 있으며, 어느 하나도 소홀하지 않은 균형 잡힌 구성으로 ‘백반의 정수’를 보여줍니다. 허영만 화백은 “기교 없이 정직한 맛”이라 표현했으며, 전소민 씨는 “이런 콩국수는 처음”이라며 감탄을 아끼지 않았습니다.

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[2] 직장인들이 줄 서는 항정살 고깃집 – 완성도 높은 숙성육과 오이지냉국수 두 번째로 소개된 곳은 용산의 한적한 골목에 위치한 항정살 전문 고기집입니다. 간판 없이 운영되는 이곳은 숙성 과정을 거친 고급 돼지고기 부위를 합리적인 가격에 제공하며, 특히 항정살의 풍미와 식감에 있어 탁월한 평가를 받고 있습니다. 특히 이곳의 마무리 메뉴인 오이지 냉국수는 고기의 느끼함을 깔끔하게 잡아주는 동시에, 별도 주문 없이 자연스럽게 제공되어 전체적인 식사의 밸런스를 잡아줍니다. 전소민 씨는 “처음엔 항정살이 어떤 부위인지 몰랐다”며 솔직한 반응을 보였고, 허영만 화백은 “오이지 냉국수의 짜임새가 완성도를 높인다”고 평했습니다. 입소문으로만 전해지던 이곳은 평일 저녁에도 만석이 될 만큼 충성도 높은 단골층을 확보한 맛집입니다.

 

 

 

 

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[3] 용산 속 홍콩 감성 – 중식의 현대적 해석 마지막으로 소개된 식당은 홍콩식 퓨전 중화요리 전문점으로, 용산의 구도심 골목 사이에서 특별한 분위기를 자아내는 곳입니다. 매장 내부는 사장 부부의 개인적 추억이 녹아든 소품들로 꾸며져 있으며, 그중 노란 모자를 쓴 아이 사진은 사장 아내의 어린 시절 모습으로, 공간의 정체성을 상징적으로 보여줍니다.

대표 메뉴인 원앙볶음밥은 매콤한 볶음밥과 담백한 버터풍미의 볶음밥이 절묘하게 양분되어 있어 하나의 그릇 안에 두 가지 경험을 제공합니다. 또 다른 인기 메뉴인 깨장치킨미엔은 고소한 참깨 소스에 바삭한 치킨 텍스처, 탱글한 면발이 어우러져 홍콩 로컬 푸드의 감성과 현대적 재해석이 돋보입니다. 함께 제공되는 **중국식 오이무침(파이항과)**는 산뜻하고 향긋한 맛으로 식사의 전반적 무게감을 경쾌하게 덜어주는 역할을 합니다. 허영만 화백은 “중식이 이토록 세련되게 재해석될 수 있다는 점이 인상 깊다”고 평했고, 전소민 씨 역시 “홍콩 여행을 온 듯한 기분”이라고 말했습니다. 종합 정리: 용산에서 마주한 세 가지 밥상 구분 식당 성격 대표 메뉴 특징 1 전통 백반집 콩국수 48년 전통, 고소하고 묵직한 콩물 2 고깃집 항정살, 오이지냉국수 숨어 있는 골목 맛집, 고기와 국수의 완성도 높은 조화 3 홍콩식 중식당 원앙볶음밥, 깨장치킨미엔 이국적인 분위기, 창의적인 메뉴 구성

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도심 한가운데서도 따뜻한 사람 냄새가 밴 밥상은 여전히 존재합니다. 이번 용산 편에서는 시간을 품은 전통, 섬세한 기술이 깃든 고기, 이국적 감성을 녹여낸 중식이라는 세 갈래의 미식 여정이 펼쳐졌습니다. 각자의 색을 지닌 세 식당이 보여준 것은 단순한 맛을 넘어, 한 끼에 담긴 정성과 철학,

그리고 사람의 이야기였습니다. 서울에서 진짜 밥상을 찾고자 한다면, 용산은 여전히 답을 품고 있는 곳입니다.

 

 

 

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진미식당

서울 용산구 백범로90길 46

 

 

 

 

 

남영돈

서울 용산구 한강대로80길 17 남영돈

 

 

꺼거

 

서울특별시 용산구 한강대로48길 10

 

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