동네한바퀴 순천 남도한정식 100년 된 기와집

동네한바퀴 순천 남도한정식 100년 된 기와집

순천에서 만나는 진짜 한정식, 100년 된 기와집에서 펼쳐지는 맛의 향연 순천 시내의 복잡한 골목을 지나 걷다 보면, 마치 시간이 멈춘 듯한 곳이 나타난다. 돌담길 위로 청사초롱이 은은한 빛을 비추고, 고즈넉한 분위기를 자아내는 100년 된 기와집이 눈에 들어온다. 마당에는 오래된 감나무 한 그루가 서 있고, 한옥 처마 끝에는 세월의 흔적이 고스란히 남아 있다.

이곳은 순천에서 20년 넘게 전통 한정식을 지켜온 곳. 한옥의 정취 속에서 정갈한 한상을 받으면, 마치 과거로 돌아간 듯한 기분이 든다. 그리고 그 중심에는 정영란(64) 씨와 그녀의 가족이 만들어가는 특별한 이야기가 있다. 한정식을 지켜온 어머니, 그리고 그녀의 사위 이야기 영란 씨가 한정식을 시작한 건, 사실 생계를 위한 선택이었다. 무심한 동갑내기 남편을 대신해 삼남매를 홀로 키워야 했던 그녀는 정성스러운 집밥 같은 한 끼를 손님들에게 대접하며 이곳을 지켜왔다. 그렇게 키운 맏딸이 사랑하는 사람을 데려왔을 때, 영란 씨는 쉽게 마음을 열지 못했다. 그녀와 같은 또래인 사위 장호채(42) 씨를 무려 12년 동안이나 반대했을 정도. 하지만 사위는 포기하지 않았다.

휴일도 반납하고, 퇴근 후에는 가게로 달려와 일을 도왔다. 남몰래 설거지를 하고, 재료 손질을 도우며 장모의 마음을 사려 했다. 그리고 시간이 흐르면서, 그는 단순히 장모를 돕는 것이 아니라 진짜로 한정식을 배우고 싶어 한다는 것을 증명했다. 알고 보니 호채 씨는 어릴 때부터 식당 운영이 꿈이었다. 장모가 혼자서 주방을 운영하기 어렵다고 하자, 그는 과감하게 잘 다니던 회사를 그만두고 한정식의 세계로 뛰어들었다.

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세대를 잇는 한정식, 새로움을 더하다 처음에는 단순히 장모님의 방식을 따라 하는 것이 전부였지만, 이제는 그만의 감각을 더한 새로운 한정식을 만들어 가고 있다. 전통적인 한정식에 현대적인 감각을 더해 남녀노소 누구나 즐길 수 있도록 변화를 주는 중이다.

한정식 하면 흔히 떠오르는 건 10첩, 12첩, 20첩 반상처럼 수십 가지 반찬이 차려진 거대한 상차림이다. 하지만 이곳은 많은 반찬보다 한 가지 반찬이라도 제대로 된 맛을 내는 것에 집중한다.

호채 씨는 “반찬이 많다고 다 좋은 한정식이 아니다. 한 접시라도 정성이 가득해야 한다.”라고 말한다. 그래서인지 이곳의 반찬 하나하나는 정갈하면서도 깊은 맛이 난다.

한정식의 진수, 대표 메뉴 소개 ✅ 한우 육전 – 부드럽고 촉촉한 한우를 계란옷을 입혀 지져낸 요리. 고소한 맛이 일품이다. ✅ 간장게장 – 짜지 않고 담백한 감칠맛이 살아 있는 순천식 게장. ✅ 갓김치와 돌게장 – 순천 하면 빠질 수 없는 음식. 갓김치의 알싸한 맛과 돌게장의 깊은 감칠맛이 조화를 이룬다. ✅ 된장찌개 – 집에서 먹는 된장찌개와는 차원이 다른 깊은 맛. 된장을 직접 띄워 만든다. ✅ 계절 반찬 – 남도의 신선한 제철 채소로 만든 다양한 나물과 장아찌.

 

 

 

 

순천에서 한정식을 즐긴다면, 이곳이 답이다 순천에는 많은 한정식집이 있지만, 100년 된 기와집에서 정성 가득한 한 끼를 맛볼 수 있는 곳은 흔치 않다. 이곳은 단순한 음식점이 아니라, 한정식을 지켜온 한 가족의 이야기가 담긴 공간이다.

바쁜 도심을 벗어나 조용한 곳에서 진짜 한정식을 즐기고 싶다면, 이곳에서 따뜻한 밥 한 끼를 대접받아 보길 추천한다. 세월의 깊이가 스며든 공간에서, 남도의 맛과 멋을 한껏 느낄 수 있을 것이다.

동네한바퀴 순천 남도한정식 100년 된 기와집:

 

 

명궁관

전남 순천시 중앙2길 7

 

 

 

동네한바퀴 서대회무침 한상 순천 백반집 축구감독 출신 허성훈

 

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