식객 허영만의 백반기행 홍어 최시원 홍어삼합 홍어탕 단골 가게 홍어집
종로구의 숨은 보석 같은 맛집에서 펼쳐진 특별한 미식 여행이 시작된다. 오늘의 주인공은 바로 배우 최시원과 정인선, 그리고 그들이 사랑에 빠진 특별한 요리, '홍어삼합'과 '홍어탕'이다. 두 사람이 함께한 이 야외 데이트는 드라마 <DNA러버> 촬영 이후 처음으로 시도된 미식 탐방으로, 순라길의 운치 있는 분위기 속에서 진행되었다. 이날의 메뉴는 '홍어삼합'과 '홍어탕'으로, 두 배우의 따뜻한 미소만큼이나 깊고 풍부한 맛을 자랑했다.
순라길 끝자락에 자리한 이 작은 식당은 아직 대중에게 널리 알려지지 않은 곳이지만, 고요한 분위기 속에서 세 사람의 미각을 만족시키기에 충분했다. 먼저 홍어삼합이 테이블에 올려졌다. 홍어와 돼지고기, 묵은지가 어우러진 이 전통 요리는 그 비주얼만으로도 시선을 사로잡았다. 홍어의 독특한 향과 돼지고기의 부드러움, 그리고 묵은지의 깊은 맛이 절묘하게 조화를 이루며, 한 입 먹는 순간 그 풍미에 빠져들게 만든다.
이 식당의 주인장이 오랜 세월 동안 다듬어 온 비법이 담긴 홍어삼합은, 단순한 전통 요리가 아닌, 세 가지 재료가 완벽하게 어우러진 예술 작품 같은 요리였다. 이어 나온 홍어탕은 깊고 얼큰한 국물 맛으로 두 사람의 마음을 단숨에 사로잡았다. 홍어의 쫄깃한 식감과 진한 국물이 입안 가득 퍼지며 그 맛은 가히 일품이었다. 최시원과 정인선은 그 풍부한 맛에 감탄을 금치 못하며 한 그릇을 뚝딱 비워냈다. 두 사람은 "이 맛, 정말 대단하다"고 입을 모아 칭찬했고, 홍어탕의 깊은 맛이 그들의 마음을 사로잡았다. 이날의 메뉴는 단순한 식사를 넘어서, 최시원과 정인선 두 배우의 특별한 관계를 더욱 돈독하게 만들어 주었다. 홍어삼합과 홍어탕이라는 색다른 조합이 선사한 맛의 하모니는 마치 두 사람의 케미처럼 완벽하게 어우러졌다. 순라길의 고요한 골목에서 펼쳐진 이 야외 식사는 소박하지만 그 깊은 맛으로 그날의 추억을 한층 더 특별하게 만들어 주었다. 고요한 가을바람을 맞으며 이곳에서 맛본 음식들은 그들의 마음을 더욱 따뜻하게 채워주었다. 특히, 홍어삼합은 누구나 한 번 맛보면 잊을 수 없는 특별한 메뉴로, 이곳의 시그니처 요리로 자리 잡았다. 홍어, 돼지고기, 묵은지라는 이색적인 재료들이 만들어내는 맛의 조화는 독특하고 놀라웠다.
이 메뉴는 백반기행에서도 쉽게 접하기 힘든 독특한 요리로, 특히 전통의 깊은 맛을 좋아하는 사람들에게는 잊을 수 없는 경험을 선사한다. 또한, 홍어탕은 홍어의 풍미를 극대화하여 깊고 진한 국물을 제공해, 기존의 탕 요리와는 차원이 다른 맛을 느끼게 해준다. 쫄깃한 홍어살과 얼큰한 국물이 어우러져, 홍어를 즐기지 않던 사람도 반하게 만드는 특별한 맛이었다. 최시원과 정인선이 함께한 순라길의 이 작은 식당은, 그들의 소박한 야외 데이트를 더욱 특별하게 만들어 주었다. 홍어삼합과 홍어탕은 그날의 맛있는 추억을 담아주었고, 야외에서의 식사는 단순한 밥 한 끼 이상의 의미를 지니게 되었다. 맛과 함께 소소한 행복을 나누는 이 시간이, 두 배우의 마음속에 오래도록 남을 소중한 기억으로 자리 잡을 것이다.
종로구 순라길에서 느낀 특별한 저녁, 그것은 바로 맛과 사람, 그리고 따뜻한 추억이 함께 어우러진 시간이었다.
식객 허영만의 백반기행 홍어 최시원 홍어삼합 홍어탕 단골 가게 홍어집 :
순라길
식객 허영만의 백반기행 홍어 최시원 홍어삼합 홍어탕 단골 가게 홍어집 주소:
서울 종로구 서순라길 141
식객 허영만의 백반기행 홍어 최시원 홍어삼합 홍어탕 단골 가게 홍어집 연락처:
02-3672-5513
식객 허영만의 백반기행 홍어 최시원 홍어삼합 홍어탕 단골 가게 홍어집 영업시간:
12:00-22:00 (브레이크 타임: 15:00~17:00)
휴무일: 매주 일요일 주의: 재고 상황에 따라 조기 마감 또는 비정기적 휴무가 발생할 수 있으니 방문 전 확인 부탁드립니다. 방송 이후 손님이 몰릴 수 있으니 양해 부탁드립니다.