동네한바퀴 숲속 화덕빵 부부 빵집 펜션 숙소
부부가 직접 만든 화덕은 그들의 소박한 꿈을 담고 있습니다. 화덕은 오랜 시간 뜨겁게 달구어야 하기에 아침 일찍부터 불을 지피는 일이 이들 하루의 시작입니다. 화덕으로 구운 빵은 오븐 빵과는 달리 바삭한 껍질과 촉촉한 속살을 가지고 있어 독특한 풍미가 특징입니다. 뜨거운 화덕에서 고온으로 구워지기 때문에 빵의 겉면은 기분 좋게 바삭하면서도 내부는 부드럽고 촉촉한 식감이 유지됩니다. 빵을 굽는 동안 퍼지는 고소한 향은 빵집 주변을 감싸고, 이를 맡고 찾아오는 손님들은 마음까지 따뜻해지는 기분을 느낄 수 있습니다. 특히 천연 발효종으로 만드는 빵은 시간이 갈수록 풍미가 깊어져 그들만의 특별한 레시피로 자리를 잡았습니다.
경훈 씨와 현지 씨의 시골살이 속에서 빵 굽기와 농사는 단순한 생계 수단을 넘어 일상 속에서의 기쁨과 배움이 되었습니다. 도시에서는 상상할 수 없었던 시행착오를 겪으며 시골 생활에 적응해 가는 중입니다. 예를 들어, 첫해 농사에서는 잡초가 무럭무럭 자라며 마음대로 나대는 자연 앞에 두 손 두 발을 들고 말았지만, 이러한 좌충우돌마저도 시골살이의 묘미로 느끼게 되었습니다. 경훈 씨가 손수 만든 화덕에서 아침마다 구워내는 빵을 보며, 화려한 도시 생활이나 대기업에 다니던 젊은 시절보다 훨씬 만족스러운 삶을 살고 있다고 느낀다고 합니다.
동네한바퀴 숲속 화덕빵 부부 빵집 펜션 숙소 이 부부는 화덕 빵집과 함께 독채 펜션 사업도 운영하고 있습니다. 펜션은 숲속에 둘러싸여 있어 조용하고 아늑한 분위기를 제공합니다. 손님들이 자연 속에서 머무르며 완벽히 휴식할 수 있도록 마련된 이 공간은 마치 세상과 단절된 듯한 평화로움을 선사합니다. 펜션에 머무는 손님들은 아침이 되면 부부가 구워내는 화덕빵과 갓 수확한 농작물로 만든 신선한 식사를 즐길 수 있어 시골의 여유를 온전히 만끽할 수 있습니다. 도시에서의 빠듯한 일상을 벗어나 한적하고 소박한 행복을 느낄 수 있는 이들의 빵집과 펜션은 그들만의 추억과 고유한 이야기를 담고 있어 더욱 특별한 의미를 가집니다.
경훈 씨와 현지 씨 부부의 시골살이는 젊은 날의 선택을 후회 없는 결단으로 만들어 주었습니다. 그들이 직접 가꾼 공간과 자연의 소박한 재료들로 손님을 맞이하는 일상은 도심에서의 바쁜 생활과 달리 느리게 흐르는 시간을 즐기는 법을 깨닫게 해 주었고, 이로써 그들은 새로운 형태의 행복을 발견하게 되었습니다.
동네한바퀴 숲속 화덕빵 부부 빵집 펜션 숙소 :
밀봄숲베이커리
